Sodium 4-(butoxycarbonyl)phenolate(CAS: 36457-20-2)

对羟基苯甲酸丁酯钠是苯甲酸的衍生物，化学式为C11H12O4Na。其结构包含对羟基苯甲酸基团与丁基碳链连接，通过酯化反应形成丁酯后与氢氧化钠反应生成钠盐。该化合物常作为食品添加剂和药物辅料使用，具有防腐、抗氧化特性，别名也称为丁基对羟基苯甲酸酯钠或对羟基苯甲酸丁酯钠盐。

该化合物主要用于食品工业作为防腐剂，可抑制霉菌、酵母和细菌生长，延长保质期。在药品领域，其钠盐形式常作为稳定剂或抗氧剂添加于制剂中。此外，也用于化妆品和护肤品中作为抗菌成分，同时在某些有机合成反应中作为中间体。其应用广泛源于分子结构中苯环的抗氧化性与酯基的脂溶性特性。

对羟基苯甲酸丁酯钠在规定的使用范围内被认为是安全的，其作为食品添加剂已被国际食品法典委员会（Codex）和多个国家的食品安全机构认可。但高浓度接触可能对皮肤、眼睛产生刺激，吸入粉尘可能引发呼吸道不适。操作时应佩戴防护手套、护目镜和通风设备，避免直接接触或误食。

该化合物应密封保存于阴凉、避 light 的干燥环境中，建议储存温度控制在5-25℃之间。避免与潮湿空气接触，防止吸湿结块。存放时应使用玻璃或高密度聚乙烯容器，远离强酸、强碱及氧化剂。长期储存需确保环境湿度低于60%，并定期检查包装完整性以防止污染或分解。