Xanthine(CAS: 69-89-6)

黄嘌呤是一种嘌呤类化合物，化学式为C5H4N4O2，分子量为137.12。它是嘌呤代谢过程中的中间产物，广泛存在于生物体内，如咖啡、茶及人体尿液中。黄嘌呤在化学上具有重要的研究价值，也是多种药物的前体或成分，例如咖啡因和茶碱。其结构由一个嘧啶环与一个咪唑环共享两个氮原子构成，属于核苷酸的衍生物。

黄嘌呤主要用于医药和食品工业。作为咖啡因的前体，它在制药过程中被用来合成多种中枢神经兴奋剂。同时，黄嘌呤也被用作食品添加剂，如咖啡和茶的风味增强剂。此外，它在生物化学研究中被用作代谢物分析的参考物质。

黄嘌呤在正常使用条件下相对安全，但高剂量摄入可能引发健康风险。它可能对肝脏和肾脏产生负担，长期大量摄入可能增加痛风的风险。在实验操作中，应采取适当的防护措施，如佩戴手套和护目镜，避免吸入其粉尘。

黄嘌呤应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，通常建议在2-8℃的冷藏条件下保存，以防止其分解。储存容器应密封良好，避免潮湿和空气接触。建议使用棕色玻璃瓶或金属容器，以减少光照引起的降解。