(E)-N-[(Benzyloxy)(hydroxy)methylene]glycine(CAS: 1138-80-3)

N-苄氧羰酰基甘氨酸是一种有机化合物，化学结构包含苄氧羰基（Z基）、羟基和氨基。其分子式为C12H11NO4，属于氨基酸衍生物，常作为氨基保护基用于肽合成反应中。该化合物在酸性条件下可脱去苄氧羰基，释放出游离氨基，是有机合成领域的重要中间体，广泛应用于药物开发及生物化学研究。

该化合物主要用于有机合成中的氨基保护，特别是在多肽合成中作为苄氧羰基（Z基）保护剂。通过与氨基酸的氨基反应生成稳定的N-保护衍生物，可避免副反应并便于后续官能团修饰。此外，其衍生物在医药领域作为药物前体或催化剂，也用于合成手性化合物及配体设计。

该化合物属于有机化学品，需注意其潜在的刺激性。接触皮肤或吸入蒸气可能引起不适，操作时应佩戴防护手套、护目镜及通风设备。若误食，应立即就医。储存时需远离热源和不相容物质，避免发生化学反应。具体安全信息需参考化学品安全技术说明书（SDS）。

该化合物应密封保存于阴凉干燥处，储存温度控制在20-25℃。需避免光照和潮湿环境，防止吸湿分解。建议使用棕色玻璃瓶或惰性气体保护的塑料容器存放，并置于通风良好的柜子中。储存时应远离强酸、强碱及氧化剂，保持通风以防止挥发性物质积聚。