Allyl acetate(CAS: 591-87-7)

乙酸烯丙酯是一种无色至淡黄色液体，具有芳香气味。它的分子量为116.13 g/mol，密度约为0.90 g/cm³，沸点约为83.5°C。它在水中微溶，在乙醇和乙醚中可溶。乙酸烯丙酯具有较高的化学稳定性，但可以与强碱反应生成烯丙醇。

乙酸烯丙酯通常通过烯丙醇与乙酸在酸性催化剂的存在下进行酯化反应合成。常用的催化剂包括硫酸、氢溴酸等。反应的产率通常在80%-90%之间，选择性也较好。

乙酸烯丙酯在香料、医药、聚合物和化妆品等行业有广泛应用。作为香料添加剂，它用于调配水果和花香型香精。在医药领域，用于合成某些药物中间体。在聚合物行业，用作溶剂和塑化剂。此外，它还应用于化妆品行业作为溶剂和香味剂。

处理乙酸烯丙酯时应佩戴防护眼镜、防护手套和防护口罩等个人防护装备（PPE）。操作应在通风良好的通风橱中进行，以避免吸入蒸汽。如果发生泄漏，应立即使用吸尘器或惰性气体进行处理，并及时通知相关人员。安全数据表（SDS）中提供了更详细的安全信息和应急处理措施。