5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde(CAS: 67-47-0)

5-羟甲基糠醛是一种含呋喃环的醛类有机化合物，化学式为C6H6O3，分子量138.12 g/mol。其结构包含一个呋喃环（五元杂环）和醛基，同时在5号碳位连接羟甲基（-CH2OH）。该化合物通常呈现无色晶体或粉末状，具有特殊的芳香气味，熔点约为125-126℃，沸点约222℃，易溶于水和有机溶剂，常用于有机合成及工业领域。

5-羟甲基糠醛主要作为有机合成中间体，用于生产树脂、塑料、药物及食品添加剂。在工业中，它可参与醛醇缩合反应，合成呋喃环衍生物，也可作为分析化学中的标准品。此外，该化合物在生物燃料研究中被关注，因其可能与生物质转化过程相关。

5-羟甲基糠醛具有一定的毒性，吸入或接触其蒸气可能刺激呼吸道和眼睛，长期暴露可能对健康造成影响。根据公开数据，其急性经口毒性LD50为>2000 mg/kg（大鼠），但需注意其对环境的潜在危害。操作时应佩戴防护手套、护目镜和通风设备，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。若发生泄漏，需采取适当措施防止扩散并妥善处理。

5-羟甲基糠醛应密封保存于阴凉、干燥处，避免光照。储存环境温度建议控制在25℃以下，相对湿度低于60%。使用玻璃或不锈钢容器存放，防止与金属接触导致催化分解。应远离强氧化剂、强碱等不相容物质，避免高温或剧烈震动。长期储存需定期检查密封性，确保无潮气侵入。