(2R)-2-Hydroxypropanoic acid(CAS: 10326-41-7)

D-乳酸是(2R)-2-羟基丙酸的俗称，化学式为C₃H₆O₃，分子量为90.08。其分子结构中含有一个羟基（-OH）和一个羧基（-COOH），属于α-羟酸类化合物。D-乳酸是乳酸的两种对映异构体之一，因手性碳原子的构型不同而与L-乳酸形成镜像关系。该化合物在常温下为白色结晶性粉末，易溶于水，具有酸性特征，广泛存在于自然界中，如某些微生物代谢产物中。

D-乳酸主要作为有机合成中间体用于制药工业，例如合成抗生素、抗病毒药物及生物降解材料。在食品工业中，其可用作酸度调节剂、矫味剂和稳定剂，改善食品口感与保存性。此外，D-乳酸是生产聚乳酸（PLA）等可生物降解聚合物的重要原料，广泛应用于包装、医疗和纺织领域。其手性特性也使其在手性药物制备中具有重要价值。

D-乳酸在常规使用条件下相对安全，但需注意其作为有机酸可能对皮肤、眼睛和呼吸道产生刺激。操作时应佩戴防护手套、护目镜和实验服，避免直接接触或吸入粉尘。若误食，可能导致胃部不适，需立即就医。储存时应远离热源、氧化剂，并保持通风。根据联合国编号UN 2814，其属于危险品，运输时需按照腐蚀性物质分类处理。

D-乳酸应储存于阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在2-8℃冰箱中以保持稳定。需密封保存于玻璃或食品级塑料容器内，防止吸湿和光照分解。避免与强碱、强氧化剂接触，存放时应远离热源并保持通风良好。建议在避光柜中储存，以防止因光照引发的氧化反应。储存期限通常为2年，需定期检查容器密封性及产品状态。