Disodium (3beta)-3-[(3-carboxylatopropanoyl)oxy]-11-oxoolean-12-en-30-oate(CAS: 7421-40-1)

甘珀酸钠是一种重要的天然产物衍生物，其英文名称为Disodium (3beta)-3-[(3-carboxylatopropanoyl)oxy]-11-oxoolean-12-en-30-oate。它是一种白色至微黄色结晶性粉末，具有一定的化学活性，能够溶于水和乙醇。甘珀酸钠在医药、食品、化妆品等领域有广泛的应用。

甘珀酸钠在医药领域主要用于治疗溃疡性结肠炎、肠易激综合征等消化系统疾病；在食品领域作为增稠剂、稳定剂和防腐剂；在化妆品领域作为保湿剂和抗炎成分。此外，甘珀酸钠还具有一定的抗炎、抗过敏和免疫调节作用。

甘珀酸钠在正常使用范围内是安全的，但使用时仍需注意。它可能引起皮肤刺激或过敏反应，因此在使用或处理时应佩戴手套和防护眼镜。对于儿童和孕妇等敏感人群，应谨慎使用。

甘珀酸钠应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射。储存温度应控制在25℃以下，相对湿度应保持在60%以下。应密封保存，防止吸湿结块。容器应为密封的、耐腐蚀的，如聚乙烯或玻璃瓶。