2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, 2-phenylethyl ester(CAS: 104594-70-9)

咖啡酸苯乙酯，化学名称为2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, 2-phenylethyl ester，是一种有机化合物，属于酯类。其分子结构包含一个咖啡酸基团和一个苯乙酯基团，具有一定的芳香性和酯类特性。该化合物常用于有机合成及研究中，作为中间体或功能性材料。

咖啡酸苯乙酯主要用作有机合成中的中间体，广泛应用于天然产物的结构修饰、药物化学研究以及功能材料的开发。它还被用于制备某些具有生物活性的化合物，如抗氧化剂或药物前体。此外，在化妆品和食品添加剂领域也有一定的应用潜力。

咖啡酸苯乙酯在正常使用条件下相对安全，但作为化学品，仍需注意其潜在的刺激性和毒性。在实验操作中，应佩戴防护手套、护目镜和实验服，以避免直接接触皮肤或吸入蒸气。若误食或接触眼睛，应立即用大量清水冲洗并寻求医疗帮助。

咖啡酸苯乙酯应储存于阴凉、干燥、通风良好的环境中，远离热源和明火。建议在避光条件下保存，以防止光照引起的分解。储存温度应控制在0-8°C之间，相对湿度保持在低于60%。使用密封容器存放，避免与空气中的水分或湿气接触。