Oil of Origanum ,(CAS: 8007-11-2)

牛至油是从牛至（Origanum vulgare）这种植物中提取的挥发性油，主要含有萜烯类化合物，如芳樟醇、罗汉醇和百里香酚等。它具有强烈的香气和抗菌、抗炎等生物活性，常用于食品香料、医药和日化产品中。CAS号8007-11-2是其国际通用的化学物质登记号，用于标识该化合物的化学结构和特性。

牛至油主要用于食品工业作为天然香料，赋予产品独特的草本香气。在医药领域，它被用于治疗消化不良、口腔感染和皮肤炎症等。此外，它还广泛应用于化妆品和香薰产品中，用于抗菌和舒缓作用。由于其天然来源和多种生物活性，牛至油在天然药物和保健品中也具有重要地位。

牛至油在正常使用范围内是安全的，但需注意其浓度和使用方式。高浓度可能会引起皮肤刺激或过敏反应，因此在使用时应避免直接接触眼睛和黏膜。在食品中使用时，需符合相关国家和地区的食品安全标准，确保对人体无害。使用时建议佩戴防护手套和口罩，保持通风良好。

牛至油应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在15-25℃为宜，避免高温导致挥发性成分的损失。湿度应保持在低水平，防止油品氧化或变质。建议使用密封的玻璃容器或不锈钢容器储存，并放置在远离热源和强光的地方。定期检查容器的密封性，确保储存安全。