Ferrous bisglycinate(CAS: 20150-34-9)

甘氨酸亚铁是一种有机铁化合物，化学式为Fe(C2H5NO2)2。它是甘氨酸与亚铁离子（Fe²⁺）通过配位键结合形成的螯合物，具有较高的生物利用度和稳定性。该化合物常用于补充铁元素，特别是在营养强化食品和保健品中。其结构使得铁不易与其他物质发生反应，从而减少对胃肠道的刺激，是一种较为安全的铁补充剂形式。

甘氨酸亚铁主要用于预防和治疗缺铁性贫血，同时作为食品添加剂用于强化食品中的铁含量。它能够有效提高人体对铁的吸收率，减少铁在肠道中的沉淀，因而被广泛应用于营养补充剂和功能性食品中。此外，它还被用于某些化妆品和医药制剂中，以提供稳定的铁源。

甘氨酸亚铁在合理使用范围内是安全的，但需注意其潜在的副作用。过量摄入可能导致胃肠道不适，如恶心、呕吐或腹泻。对于有铁代谢障碍或严重肝肾疾病的患者，应避免使用或在医生指导下使用。在生产、储存和使用过程中，应采取适当的防护措施，如佩戴手套和护目镜，避免吸入粉尘，防止接触皮肤或眼睛。

甘氨酸亚铁应储存在干燥、阴凉且通风良好的环境中，避免阳光直射。建议保持温度在15-25℃之间，相对湿度不超过60%。应密封保存，防潮防氧化，防止与空气中的水分或湿气接触。储存容器应为玻璃或不锈钢材质，避免使用塑料容器以防止化学反应。