Chlorophyllin sodium copper salt(CAS: 11006-34-1)

叶绿素铜钠盐是一种含有铜离子的叶绿素衍生物，化学名称为Chlorophyllin sodium copper salt，CAS号为11006-34-1。它是通过将叶绿素a的镁离子替换为铜离子，并与钠离子结合形成的化合物。该物质通常呈现绿色，具有良好的稳定性，广泛应用于食品、医药及化妆品等领域，主要作为天然色素和抗氧化剂使用。

叶绿素铜钠盐主要用作天然色素，用于食品工业中赋予绿色色泽，例如在饮料、乳制品和糖果中。此外，它还具有抗氧化功能，可帮助清除自由基，延缓食品腐败。在医药领域，它被用于治疗某些胃肠道疾病，如胃酸过多和消化不良。在化妆品中，它也常作为天然成分，用于美白和抗衰老产品中。

叶绿素铜钠盐在正常使用条件下是安全的，但需注意其潜在的毒性。研究表明，过量摄入可能导致铜离子积累，对肝脏和肾脏产生负担。因此，使用时应遵循推荐剂量，避免长期或大量摄入。建议在食品和药品应用中，使用前应进行安全性评估，并采取适当防护措施，如佩戴手套和护目镜。

叶绿素铜钠盐应储存在阴凉、干燥、避光的地方，避免受潮和高温影响。建议保存温度控制在10-25℃之间，相对湿度不超过60%。应使用密封容器存放，防止空气中的水分和杂质进入。同时，应远离强酸、强碱和其他化学物质，以避免发生反应。储存时应确保通风良好，避免吸入粉尘。