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(2S,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-chromanetriol(CAS: 35323-91-2)
CAS号
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基本信息
分子式
C15H14O6
分子量
290.27 g/mol
Physical Properties
熔点
234-238 ºC
沸点
352.36°C (rough estimate)
化学标识符
SMILES
c1cc(c(cc1[C@H]2[C@H](Cc3c(cc(cc3O2)O)O)O)O)O
InChIKey
PFTAWBLQPZVEMU-ZFWWWQNUSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00075648
常见问题
(+)-表儿茶素是一种天然存在的黄烷-3-醇类化合物，化学名为(2S,3S)-2-(3,4-二羟基苯基)-3,5,7-黄烷-3-醇，CAS号为35323-91-2。它存在于多种植物中，尤其是茶树、苹果、葡萄等。
(+)-表儿茶素在医药、食品和化妆品行业有广泛的应用。在医药领域，它被用于抗氧化、抗炎和抗癌研究；在食品工业中，它可以用作天然抗氧化剂；在化妆品行业，它可以作为美容产品的成分，帮助改善皮肤健康。
(+)-表儿茶素被认为是安全的，但长期大量摄入可能会引起健康问题。它具有一定的抗氧化性，但过量摄入可能导致肠道不适。在使用时应注意避免直接接触皮肤和眼睛，储存时应远离儿童和宠物。
(+)-表儿茶素应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。建议使用密封容器保存，并确保容器具有良好的密封性，以防受潮和氧化。储存温度应控制在10-25摄氏度之间，避免过高或过低的温度导致化学性质变化。
安全须知
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