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Ethyl beta-D-glucopyranoside(CAS: 3198-49-0)
CAS号
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基本信息
分子式
C8H16O6
分子量
208.21 g/mol
物理状态
Oil
Physical Properties
沸点
395.1±42.0°C at 760 mmHg
化学标识符
SMILES
CCOC1C(C(C(C(O1)CO)O)O)O
InChIKey
WYUFTYLVLQZQNH-JAJWTYFOSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD09838462
常见问题
乙基葡萄糖苷（CAS号：3198-49-0）是一种化学物质，其分子式为C8H14O6。它是一种糖苷化合物，由乙基和D-葡萄糖构成。乙基葡萄糖苷具有良好的乳化性、稳定性和亲水性，是一种重要的有机化合物，广泛应用于食品、化妆品和个人护理品等领域。
乙基葡萄糖苷（CAS号：3198-49-0）的主要用途包括：作为食品工业中的乳化剂和稳定剂，用于改善食品的口感和外观；在化妆品和个人护理品中作为保湿剂和稳定剂；在制药行业中作为赋形剂和载体。此外，它还具有一定的抗氧化性和抗炎性，在某些研究领域中也有应用。
乙基葡萄糖苷（CAS号：3198-49-0）被认为是相对安全的化合物，在适当的使用条件下对人体无害。但是，长期大量接触可能会引起皮肤刺激。在处理该物质时，建议佩戴手套和防护眼镜，避免直接接触皮肤和吸入粉尘。
乙基葡萄糖苷（CAS号：3198-49-0）应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免直接日光照射。储存温度应保持在0-25℃之间，避免过高温度导致分解。储存容器应密封，防止水分和其他污染物进入。此外，远离火源和热源，确保储存环境的安全性。
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