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(-)-Catechin gallate(CAS: 130405-40-2)
CAS号
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基本信息
分子式
C22H18O10
分子量
442.38 g/mol
物理状态
White powder
Physical Properties
熔点
No data available
沸点
861.7±65.0 °C at 760 mmHg
闪点
305.0±27.8 °C
化学标识符
SMILES
OC1=CC(O)=C2C[C@@H](OC(=O)C3=CC(O)=C(O)C(O)=C3)[C@@H](OC2=C1)C1=CC(O)=C(O)C=C1
InChIKey
LSHVYAFMTMFKBA-CTNGQTDRSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00214258
常见问题
儿茶素没食子酸酯是一种黄烷-3-醇的衍生物，是儿茶素与没食子酸通过酯键连接形成的化合物。
儿茶素没食子酸酯主要用作天然抗氧化剂，可应用于食品、饮料、化妆品、药品等领域，具有良好的抗氧化和抗炎作用。
儿茶素没食子酸酯在正常使用条件下是安全的，但长期大量摄入可能会引起肠胃不适。在使用过程中应注意个人防护，避免直接接触皮肤和眼睛。
儿茶素没食子酸酯应储存在阴凉、干燥、避光的地方，避免高温和湿度过高导致分解。建议使用密封容器保存，并放置在儿童和无关人员接触不到的地方。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
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