Zeaxanthin(CAS: 144-68-3)

玉米黄质是一种天然的类胡萝卜素，化学式为C40H56O6，CAS号为144-68-3。它属于叶黄素家族，是一种黄色结晶性物质，广泛存在于植物中，如玉米、胡萝卜和羽衣甘蓝等。玉米黄质在光合作用中起到吸收光能的作用，同时具有抗氧化特性，可保护细胞免受自由基损伤。

玉米黄质主要用于食品工业作为天然色素和营养补充剂，常用于强化食品如婴儿配方奶粉、营养饮料和健康食品中。此外，它在医药领域也用于治疗某些眼科疾病，如黄斑变性，因其具有保护视网膜的作用。玉米黄质还被研究用于预防氧化应激相关的疾病。

玉米黄质作为天然物质，通常被认为是安全的。然而，在高剂量使用时，可能会引起一些副作用，如腹泻或胃部不适。因此，建议遵循推荐剂量，并在使用前咨询专业人士。储存和处理时应避免直接接触皮肤和吸入粉尘，操作时应佩戴防护手套和口罩。

玉米黄质应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度建议控制在10-25°C之间。保持容器密封，以防止湿气和空气中的氧气导致氧化变质。避免与强酸或强碱接触，以防分解。建议使用棕色玻璃瓶或金属容器保存，以减少光照对稳定性的影响。