Dimethyl (3,3-diethylbutyl)malonate(CAS: 73049-73-7)

蛋白胨并非该CAS号对应的化合物，实际为Dimethyl (3,3-diethylbutyl)malonate，即二甲基(3,3-二乙基丁基)丙二酸酯。其化学结构由丙二酸基团与3,3-二乙基丁基通过酯键连接，分子式为C12H22O4，是一种有机酯类化合物，常用于合成其他有机分子或作为化学中间体。

蛋白胨通常指蛋白质水解产物，而该CAS号对应的Dimethyl (3,3-diethylbutyl)malonate主要作为有机合成中间体，用于制备药物、香料或聚合物。其酯基结构可参与酯化、酯交换等反应，也可作为生物活性分子的前体。

该化合物（Dimethyl (3,3-diethylbutyl)malonate）可能具有刺激性，操作时需佩戴防护手套、护目镜及通风设备。若误食或接触皮肤，应立即用大量清水冲洗并就医。需注意其可能的环境影响，避免直接排放至水体或土壤。

应密封保存于阴凉、干燥处，避免光照。建议储存温度控制在0-25℃，相对湿度低于60%。使用惰性容器（如玻璃瓶）并远离强酸、强碱及氧化剂，防止发生化学反应或分解。