Disodium 1,3-dihydroxy-2-propanyl phosphate(CAS: 819-83-0)

beta-甘油磷酸钠(五水)是一种无机化合物，化学名为Disodium 1,3-dihydroxy-2-propanyl phosphate，CAS号为819-83-0。其分子式为C4H9Na2O8P，相对分子质量为263.12。该化合物为白色结晶性粉末或无定形粉末，易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

beta-甘油磷酸钠(五水)在工业和研究领域有多种应用。在食品工业中用作稳定剂和乳化剂；在医药领域可用作药物载体和缓释剂；在化妆品行业中用作保湿剂和稳定剂；在科学研究中用于生物学实验和生物化学研究。此外，它还可用作磷酸盐缓冲液的组分和作为饲料添加剂。

beta-甘油磷酸钠(五水)对人体相对安全，但在操作时仍需注意。避免与眼睛和皮肤直接接触，如果不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并寻求医疗帮助。在储存和使用时，应保持容器密封，避免吸入粉尘。

beta-甘油磷酸钠(五水)应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，远离热源和火种。储存温度应控制在室温，避免过高或过低的温度导致分解。储存容器应密封，避免与空气中的水分接触，防止吸湿结块。同时，应避免与酸类、碱类等其他化学品混存，以免发生化学反应。