(R)-3-Carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethylpropan-1-aminium (E)-3-carboxyacrylate(CAS: 90471-79-7)

L-肉碱富马酸盐是一种有机化合物，化学名称为(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙烷-1-铵盐与(E)-3-羧基丙烯酸的复合物。其分子结构包含L-肉碱的季铵盐基团与富马酸（反式丁烯二酸）的结合，属于氨基酸衍生物与不饱和二羧酸形成的盐类化合物，常用于生物化学和医药领域。

L-肉碱富马酸盐主要用于作为营养补充剂，参与脂肪代谢和能量产生过程。它在医药领域被研究用于辅助治疗心血管疾病、改善运动耐力及调节血脂水平。此外，该化合物也常作为药物中间体，用于合成具有特定生物活性的化合物，具有抗氧化和细胞保护作用。

L-肉碱富马酸盐在常规使用条件下通常安全，但需注意其作为化学品可能对眼睛和皮肤产生刺激性。实验操作时应佩戴防护手套、护目镜和实验服，避免吸入粉尘。根据现有毒理数据，未发现显著毒性，但长期或高剂量摄入需遵循相关安全规范，确保符合药品或食品添加剂的使用标准。

L-肉碱富马酸盐应储存于阴凉、干燥处，避免光照和潮湿环境。建议密封保存于避光容器中，储存温度控制在25°C以下，相对湿度不超过40%。若为粉末状，需防潮防结块；若为液体，应避免高温和剧烈震动。长期储存时需定期检查包装完整性，确保无污染或分解风险。