Methyl 2-hydroxy-2-methylpropanoate(CAS: 2110-78-3)

2-羟基异丁酸甲酯是一种有机酯类化合物，化学式为C5H10O3，分子量130.13 g/mol。其结构由甲基、2-羟基异丁酸基团和酯键组成，属于无色液体，具有轻微刺激性气味。该化合物在常温下易挥发，可溶于多种有机溶剂，常用于合成其他有机物或作为化学反应的中间体。

2-羟基异丁酸甲酯主要作为香料成分，用于调配花香型或果香型香精，如用于化妆品、食品添加剂等领域。此外，它还可作为有机合成中间体，参与制备药物、农药或高分子材料。在工业中，该化合物可能用于涂料、塑料增塑剂等产品的配方中。

2-羟基异丁酸甲酯属于低毒化学品，但接触皮肤或吸入蒸气可能引起刺激。操作时需佩戴防护手套、护目镜，并在通风良好的环境中进行。避免接触明火或高温，防止发生燃烧或释放有害气体。若误食，应立即就医。

储存时应置于阴凉、干燥处，温度控制在0-25℃，避免阳光直射。需密封保存以防潮气侵入，防止与空气中的水分发生反应。建议使用玻璃或不锈钢容器，并保持通风条件。远离热源和火源，避免剧烈震动，确保储存环境符合安全规范。