Ethyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate(CAS: 544-35-4)

十八碳二烯-[9,12]-酸乙酯是一种有机化合物，化学结构为乙基 (9Z,12Z)-9,12-十八碳二烯酸酯。其分子式为C20H36O2，由十八碳二烯酸（含有两个顺式双键，分别位于第9和第12位碳原子）与乙醇通过酯化反应生成。该化合物常用于有机合成和生物化学研究，具有特定的物理和化学性质，如较高的熔点和良好的稳定性。

十八碳二烯-[9,12]-酸乙酯主要用于有机合成中作为中间体，也可用于研究植物油脂的结构和功能。此外，它在生物化学领域中被用于模拟天然脂肪酸酯的特性，以研究其在细胞膜中的行为及代谢过程。该化合物的双键结构使其在某些催化反应中具有特定的反应活性。

十八碳二烯-[9,12]-酸乙酯在正常使用条件下相对安全，但其作为有机化合物，仍需注意防护。操作时应佩戴防护手套和护目镜，避免吸入其蒸气或与皮肤接触。若不慎接触，应立即用大量清水冲洗。该化合物可能对环境有一定影响，因此应按照相关规定妥善处理废弃物。

十八碳二烯-[9,12]-酸乙酯应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在0-8℃之间，相对湿度不超过60%。建议使用密封的玻璃或金属容器存放，并置于通风良好的地方。避免与强酸、强碱或氧化剂接触，防止发生化学反应。储存时应远离火源，确保安全。