Leucine(CAS: 328-39-2)

DL-亮氨酸是一种必需氨基酸，化学式为C6H13NO2，CAS号为328-39-2。它属于α-氨基酸，具有两性性质，在人体内参与蛋白质合成，同时在代谢过程中起到重要作用。DL-亮氨酸是亮氨酸的外消旋体，包含等量的D型和L型构型，广泛应用于食品、医药及化工等领域。

DL-亮氨酸主要用于食品工业中作为营养强化剂，补充人体必需氨基酸。此外，它也被用于医药领域，作为氨基酸输液的成分，帮助改善肌肉代谢和促进伤口愈合。在化工行业，DL-亮氨酸可用作有机合成中间体。

DL-亮氨酸在正常使用条件下是安全的，但需注意其可能的刺激性。操作时应佩戴防护手套、护目镜和实验服，避免吸入粉尘。若误食或接触皮肤，应立即用大量清水冲洗。此外，长期大量摄入可能对肝肾功能产生影响，因此建议遵循相关安全指南。

DL-亮氨酸应储存在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射。建议在密封容器中保存，温度控制在5-25℃之间，相对湿度不超过70%。储存时应远离热源和强氧化剂，防止受潮和分解。