Cinnamyl formate(CAS: 104-65-4)

甲酸桂酯是一种无色液体，具有香气。其分子量为146.14。该化合物容易溶于乙醇、乙醚和苯等有机溶剂，但在水中溶解度较低。甲酸桂酯在酸性条件下容易分解，表现出一定的反应活性，适用于合成多种化合物。

甲酸桂酯可以通过乙酸桂酯与甲醇在酸性条件下反应来制备。具体方法是将乙酸桂酯溶解在乙醇中，然后加入甲醇，并在室温或微热条件下反应数小时。此过程中通常使用硫酸作为催化剂，产率较高，选择性良好。

甲酸桂酯在医药领域用于合成某些药物中间体，如某些驱虫药物。此外，它还应用于聚合物、香料和食品添加剂等领域。在聚合物中，甲酸桂酯可以作为单体或交联剂；在香料行业中，它可以作为香味剂；在食品工业中，作为风味增强剂。

处理甲酸桂酯时应穿戴适当的个人防护装备（PPE），包括实验服、手套和护目镜。实验应在通风橱内进行，以确保空气流通。遇到泄漏时，应立即清理并使用适当的吸收材料处理。在操作过程中，避免吸入蒸汽或直接接触皮肤和眼睛。查阅安全数据表（SDS）以获取详细的安全信息。