4-[(1E)-3-(2,4-Dihydroxyphenyl)-3-oxo-1-propen-1-yl]phenyl beta-D-glucopyranoside(CAS: 5041-81-6)

异甘草苷是一种天然存在的黄酮糖苷类化合物，化学名称为4-[(1E)-3-(2,4-二羟基苯基)-3-氧代-1-丙烯-1-基]苯基 β-D-葡萄糖苷。其分子结构由一个苯基环与一个黄酮骨架通过糖苷键连接而成，具有抗氧化和抗炎等生物活性。该化合物广泛存在于豆科植物中，尤其在甘草根中含量较高，常用于中药和保健品中。

异甘草苷主要作为中药成分，用于制备保健品和药品，具有调节免疫、抗病毒、抗肿瘤等作用。此外，它还被用于食品添加剂领域，作为天然抗氧化剂，有助于延长食品保质期并提升营养价值。其在医药和化妆品中也有应用，例如用于皮肤护理产品中以发挥抗炎和舒缓作用。

异甘草苷在正常使用范围内是安全的，但需注意其潜在的毒性风险。研究表明，该化合物在高剂量下可能对肝脏和肾脏造成负担，因此建议遵循推荐剂量使用。操作时应佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。对于孕妇和哺乳期妇女，建议在医生指导下使用。

异甘草苷应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，建议温度控制在10–25°C，相对湿度不超过60%。应使用密封容器保存，以防止吸湿和氧化。避免与强酸、强碱或氧化剂接触。储存时应远离热源和明火，确保通风良好。