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2-Methoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]phenyl 2-methylpropanoate(CAS: 8007-70-3)
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基本信息
分子式
C14H18O3
分子量
234.29 g/mol
Physical Properties
熔点
-6.0 deg C
沸点
232 °C(lit.)
密度
0.980 g/mL at 25 °C(lit.)
闪点
199 ºF
化学标识符
SMILES
C/C=C/c1ccc(c(c1)OC)OC(=O)C(C)C
InChIKey
HEOQGBRLGAJSLZ-AATRIKPKSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD10566630
常见问题
大茴香，又称2-甲氧基-4-[(1E)-1-丙烯-1-基]苯基正丙酸酯，是一种有机化合物，具有独特的芳香气味。其分子式为C13H18O3，属于酯类化合物。
大茴香主要用于食品工业，作为香料添加剂，赋予食品独特的香味。此外，它也被用于制药工业，作为合成其他化合物的中间体。
大茴香在正常使用条件下是相对安全的。但在高浓度下吸入可能引起呼吸道刺激，对皮肤可能有轻微刺激作用。使用时应避免吸入其蒸气，佩戴合适的防护装备。
大茴香应存放在阴凉、干燥的地方，避免直接暴露在阳光下。应使用密封容器储存，防止挥发。储存温度应控制在室温范围内，避免高温。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序
联系信息
邮箱
pujie@online.sh.cn