Glycyl-L-glutamine(CAS: 13115-71-4)

甘氨酰-L-谷氨酰胺一水合物是一种由甘氨酸与L-谷氨酰胺通过酰胺键连接形成的二肽化合物，分子式为C8H16N4O4。其结构包含一个甘氨酸残基与一个L-谷氨酰胺残基，通过肽键相连并结合一个结晶水分子。该化合物常作为药物合成中间体或营养补充剂使用，具有稳定的化学性质和良好的水溶性，在生物体内可能参与氨基酸代谢过程。

甘氨酰-L-谷氨酰胺一水合物主要用于医药领域，作为某些药物的前体或辅料，例如在抗病毒药物或免疫调节剂的合成中发挥作用。此外，它也常用于食品工业作为氨基酸补充剂，或在实验室中作为研究工具用于蛋白质结构分析。该化合物还可用于化妆品行业，作为保湿成分或促进皮肤修复的辅助物质。

甘氨酰-L-谷氨酰胺一水合物在常规使用条件下相对安全，但需注意其作为化学品的潜在危害。操作时应佩戴防护手套和护目镜，避免吸入粉尘。若接触皮肤或眼睛，应立即用大量清水冲洗。虽然其生物利用度较高，但过量摄入可能引起消化不良，因此需遵循使用规范。建议在专业人员指导下进行储存和使用，确保符合安全操作规程。

甘氨酰-L-谷氨酰胺一水合物应密封保存于阴凉干燥处，避免高温和潮湿环境。推荐储存温度为15-25℃，相对湿度低于60%，以防止吸湿结块。应远离强光直射，使用避光容器或棕色玻璃瓶储存。避免与酸、碱或其他化学物质接触，存放时需确保容器完好无损，防止泄漏。定期检查储存条件，确保符合安全和稳定性要求。