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3-[3-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl stearate(CAS: 27321-72-8)
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CAS号
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基本信息
分子式
C27H54O8
分子量
506.72 g/mol
化学标识符
SMILES
O=C(OCC(O)COCC(O)COCC(O)CO)CCCCCCCCCCCCCCCCC
InChIKey
JHSNLCCMZMGXLK-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
常见问题
三聚甘油单硬脂酸酯是一种由三聚甘油与硬脂酸反应生成的酯类化合物。其化学结构为3-[3-(2,3-二羟丙氧基)-2-羟丙氧基]-2-羟基丙基硬脂酸酯。该化合物具有良好的乳化性能和保湿效果，广泛应用于化妆品、食品和药物等领域。
三聚甘油单硬脂酸酯主要用于化妆品作为乳化剂和保湿剂，提高产品的稳定性。在食品工业中，它可作为乳化剂、稳定剂和增稠剂。此外，它还用于药物制剂中，作为载体材料和缓释系统。
三聚甘油单硬脂酸酯被认为是相对安全的，但在使用时仍需注意。该化合物在皮肤测试中未显示刺激性或致敏性。使用过程中应避免吸入粉尘，操作时最好佩戴手套和防护眼镜，以防止直接接触皮肤和眼睛。
三聚甘油单硬脂酸酯应储存在阴凉干燥处，避免阳光直射。理想的储存温度应在15-25°C之间，相对湿度应低于60%。储存容器应密封，防止吸潮和污染。建议使用塑料或玻璃容器，并远离火源和酸碱性物质。
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