2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one hydrate (1:1)(CAS: 849061-97-8)

一水合槲皮素是一种化学物质，其英文名称为2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one hydrate。其分子式为C15H10O7·H2O，属于黄酮类化合物。一水合槲皮素在自然界中广泛存在，是一种天然的抗氧化剂和生物活性物质，具有多种生物活性，如抗炎、抗氧化、抗病毒等。

一水合槲皮素因其独特的化学结构和生物活性，在多个领域具有广泛的应用。主要用途包括作为药物前体进行药理研究，作为抗氧化剂用于食品工业，以及作为营养补充剂和保健品。此外，它还在化妆品和日用品中用作天然防腐剂和皮肤保护剂。

一水合槲皮素在正常剂量下被认为是相对安全的。然而，大剂量或长期摄入可能会引起胃肠不适、过敏反应或其他不良反应。使用时应注意遵循安全操作规程，避免直接接触皮肤和眼睛，如果不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并寻求专业医疗帮助。

一水合槲皮素应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免直接光照和高湿度环境。建议存放在密封容器中，以防止吸湿和氧化。储存温度应控制在室温范围内，通常推荐温度不超过25°C。同时，确保远离火源和热源，以避免引发火灾或爆炸风险。