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2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-chromeniumyl beta-D-arabinopyranoside chloride(CAS: 27214-72-8)
CAS号
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基本信息
分子式
C20H19ClO10
分子量
419.36 g/mol
化学标识符
SMILES
c1cc(c(cc1c2c(cc3c(cc(cc3[o+]2)O)O)O[C@H]4[C@H]([C@@H]([C@@H](CO4)O)O)O)O)O.[Cl-]
InChIKey
ORTBMTXABUAMJS-VGEDXCMYSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD03427687
常见问题
矢车菊素 3-阿拉伯糖苷是一种化学物质，其分子结构为2-(3,4-二羟基苯基)-5,7-二羟基-3-环戊烯基-β-D-阿拉伯吡喃糖苷氯化物。作为一种天然色素，它具有一定的生物活性和研究价值。
矢车菊素 3-阿拉伯糖苷主要用作天然色素，广泛应用于食品、化妆品等行业。此外，由于其生物活性，它也在药理学研究和健康保健品领域表现出潜在的应用价值。
矢车菊素 3-阿拉伯糖苷在正常使用条件下是相对安全的。但储存或处理时应注意避免接触皮肤和眼睛，应佩戴防护手套和眼镜。在使用过程中应确保通风良好，避免吸入其粉尘或烟雾。
应将矢车菊素 3-阿拉伯糖苷存放在阴凉、干燥、避光的环境中。避免高温和直接阳光照射，建议使用密封容器保存，防止吸湿结块。存储温度应在0-25摄氏度之间，防止冻结。
安全须知
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