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Vitamin P(CAS: 949926-49-2)
CAS号
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基本信息
分子式
C27H30O16
分子量
610.52 g/mol
物理状态
Yellow powder
化学标识符
SMILES
CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=C(OC4=CC(=CC(=C4C3=O)O)O)C5=CC(=C(C=C5)O)O)O)O)O)O)O)O
InChIKey
IKGXIBQEEMLURG-NVPNHPEKSA-N
数据库引用
常见问题
槲皮素3-O-芸香糖苷为黄色结晶性粉末，分子量为706.88。其溶解性较好，在水中的溶解度为0.7g/L，在乙醇中的溶解度为20g/L。在酸性条件下稳定，在碱性条件下易发生水解反应。
槲皮素3-O-芸香糖苷通常通过槲皮素与芸香糖通过糖苷键连接合成。常见的合成方法包括使用芸香糖苷基转移酶催化反应，或者通过化学合成方法，使用氢化铝锂作为还原剂，以槲皮素和芸香糖为原料，经过一锅法合成。
槲皮素3-O-芸香糖苷主要应用于医药行业，作为天然药物中的活性成分，具有抗氧化、抗炎和抗癌等生物活性。此外，它也用于食品行业，作为一种天然色素和功能性食品添加剂。
在处理槲皮素3-O-芸香糖苷时，应穿戴适当的个人防护装备，如实验服、手套、护目镜和口罩。操作应在通风橱内进行，避免吸入粉尘或蒸汽。如果发生泄漏，应立即清理并使用适当的吸收材料处理。在处理时，务必遵循化学品安全数据表（SDS）中的安全指南。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序