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Disodium (2R,2'R)-3,3'-disulfanediylbis(2-aminopropanoate)(CAS: 64704-23-0)
CAS号
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基本信息
分子式
C6H10N2Na2O4S2
分子量
284.3 g/mol
Physical Properties
熔点
220C
化学标识符
SMILES
C(C(C(=O)[O-])N)SSCC(C(=O)[O-])N.[Na+].[Na+]
InChIKey
PLVPMKWGXOOSKL-RGVONZFCSA-L
数据库引用
MDL号
MFCD00037206
常见问题
L-胱氨酸二钠盐是一种含有两个L-胱氨酸分子和两个钠离子的化合物。其化学式为C6H16N4O4S2Na2，分子量为320.37。L-胱氨酸二钠盐是一种白色结晶性粉末，易溶于水，不溶于乙醇。
L-胱氨酸二钠盐主要用于食品工业中作为营养强化剂，可以提高食品中的蛋白质含量；在化妆品行业中作为添加剂，用于改善皮肤的保湿性能；在制药领域，用作药物中间体或辅助原料。
L-胱氨酸二钠盐相对安全，但在使用时需要注意避免吸入其粉尘，避免与眼睛和皮肤接触。产品应存放在干燥、阴凉处，避免儿童触及。
L-胱氨酸二钠盐应储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射。储存容器需密封，防止吸湿和污染。建议储存温度在室温范围内，避免高温和潮湿环境。
安全须知
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