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Ethyl (methylsulfanyl)acetate(CAS: 4455-13-4)
CAS号
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基本信息
分子式
C5H10O2S
分子量
134.2 g/mol
Physical Properties
沸点
70-72 °C/25 mmHg(lit.)
水溶性
Miscible with alcohol. Immiscible with water.
化学标识符
SMILES
CCOC(=O)CSC
InChIKey
MDIAKIHKBBNYHF-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00009182
Beilstein登记号
1744999
常见问题
甲硫基乙酸乙酯，又称乙基（甲硫基）乙酸酯，是一种有机化合物，具有独特的香气，常作为食品和香料中的香料添加剂。其分子式为C5H10O2S。
甲硫基乙酸乙酯主要用作食品和香料行业中的香料添加剂。它能赋予产品独特的香气，广泛应用于糖果、饮料、调味品等领域。此外，它还具有一定的抗氧化性，在化妆品行业中也有应用。
甲硫基乙酸乙酯在正常使用条件下被认为是相对安全的。但它具有一定的刺激性，对眼睛和皮肤有刺激作用，因此在操作时应佩戴防护眼镜和手套。避免吸入其蒸汽或直接接触皮肤和眼睛。
甲硫基乙酸乙酯应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离直接阳光和热源。最好存放在密封的容器中，避免与空气中的湿气接触，以防止吸收水分导致分解。应放置在儿童和无关人员接触不到的地方，确保储存环境安全。
安全须知
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联系信息
联系人
周小姐
邮箱
hubeizhenbochem@163.com
手机
18040568358
电话
027-62309882
地址
湖北省武汉市长江新区武湖街道汉口北现代工业园研发中心2号楼栋2单元17层8室