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Oils, egg(CAS: 8001-17-0)
CAS号
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基本信息
分子式
C7H7N3
分子量
133.15 g/mol
EINECS号
232-271-8
化学标识符
SMILES
N1=C2C=CC=CC2=NC1N
InChIKey
DERVZEOWPBCBHO-UHFFFAOYSA-N
常见问题
蛋黄油是一种液态化合物，具有较高的粘度。它的分子量约为500-1000 Da，主要由中性脂肪组成。蛋黄油几乎不溶于水，但在有机溶剂如乙醇、乙醚和氯仿中有良好的溶解性。其反应活性较低，但在特定条件下可以与其他化合物进行酯化、醇解等反应。
蛋黄油主要通过从蛋黄中提取获得，通常使用溶剂提取法，即使用有机溶剂（如己烷或己烷-丙酮混合物）溶解蛋黄中的脂肪成分，然后通过过滤、洗涤和蒸发溶剂等步骤得到蛋黄油。
蛋黄油在多个行业中都有应用，包括医药行业，作为药物中间体或辅助剂；在聚合物行业，作为增塑剂；在传感器和半导体行业中，作为有机分子识别的基质；在食品工业中，作为一种天然油脂。
处理蛋黄油时应佩戴适当的个人防护装备（PPE），如手套、护目镜和实验室外套。操作应在通风橱中进行，以避免吸入蒸汽或颗粒物。如果发生泄露，应立即清理并使用适当的吸附剂处理。蛋黄油的MSDS（材料安全数据表）中提供了详细的安全处理信息。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序