(2S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid(CAS: 73-22-3)

L-色氨酸是一种天然存在的氨基酸，化学名称为(2S)-2-氨基-3-(1H-吲哚-3-基)丙酸酸。其CAS号为73-22-3，分子式为C11H12N2O2，分子量为204.23。L-色氨酸在生物体内参与多种代谢过程，如蛋白质合成和神经递质的生成，同时也是合成褪黑激素的重要前体。

L-色氨酸主要用于营养补充剂和药物制剂中，以支持人体健康和调节生理功能。它在食品工业中常被用作氨基酸添加剂，用于增强食品的营养价值。此外，L-色氨酸还被用于制药行业，作为合成某些药物（如抗抑郁药和镇静剂）的中间体。

L-色氨酸在正常剂量范围内通常被认为是安全的，广泛用于食品和营养补充剂中。然而，过量摄入可能导致不良反应，如恶心、腹泻或睡眠障碍。在工业应用中，需注意其化学品特性，操作时应佩戴防护装备，如手套和护目镜，避免直接接触或吸入。

L-色氨酸应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，通常建议在2-8℃的低温条件下保存。避免与潮湿空气接触，防止吸湿结块。应密封保存于玻璃或塑料容器中，并远离强酸、强碱等化学物质，以防止反应或降解。