2-Methoxy-4-[(1E)-3-oxo-1-propen-1-yl]phenyl acetate(CAS: 83071-67-4)

4-乙酰氧基-3-甲氧基肉桂醛是一种具有反式结构的化合物，其化学名称为2-甲氧基-4-[(1E)-3-氧代-1-丙烯-1-基]苯甲酸酯，CAS号为83071-67-4。该化合物主要应用于香料工业，作为合成香料的原料。

4-乙酰氧基-3-甲氧基肉桂醛主要用于香料工业，作为合成香料的原料。它可以用于合成具有类似肉桂香气的香精，广泛应用于食品、化妆品和个人护理产品中。此外，该化合物还具有一定的药理活性，可用于药物合成中间体。

4-乙酰氧基-3-甲氧基肉桂醛是一种相对安全的化合物，但在使用时仍需注意其潜在的刺激性和皮肤敏感性。建议在通风良好的环境中操作，避免吸入其蒸汽。使用时应佩戴适当的个人防护装备，如手套和防护眼镜。如不慎接触皮肤或眼睛，应立即用大量清水冲洗，并咨询医生或毒物控制中心。

4-乙酰氧基-3-甲氧基肉桂醛应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免直接阳光照射。建议将容器存放在原始包装中，以防吸湿和污染。储存温度应保持在室温（15-25°C）范围内，避免极端温度。储存容器应紧密封闭，以防止挥发和与其他物质混合。