L-​Asparagine, hydrate (1:1)(CAS: 5794-13-8)

L-天门冬酰胺是一种有机化合物，化学式为C4H8N2O3，结构式为氨基乙酸与天门冬氨酸通过酰胺键连接的产物。其分子量为131.12 g/mol，通常以白色结晶粉末形式存在，具有吸湿性，易溶于水，微溶于乙醇。该化合物是蛋白质合成中的重要中间体，广泛存在于生物体内，常用于医药、食品和化工领域。

L-天门冬酰胺主要作为药物辅料用于治疗肝病和作为营养补充剂，也用于食品工业中调节风味、作为甜味剂和保湿剂添加于饮料、糖果等产品中。在化工领域，它是合成其他有机化合物的中间体，如药物前体或氨基酸衍生物。此外，还用于生物研究中作为细胞培养基成分。

L-天门冬酰胺在常规使用条件下对人类和动物安全，但其粉末可能刺激呼吸道和眼睛，需避免吸入或直接接触。操作时应佩戴防护手套、护目镜和实验服，确保通风良好。若误食，应立即就医。长期暴露可能对健康产生潜在影响，因此需遵循安全操作规程。

L-天门冬酰胺应储存于阴凉干燥处，温度不超过25°C，相对湿度低于60%。需密封保存，避免光照和潮湿环境，以防止吸湿结块或分解。建议使用玻璃或塑料容器，并置于通风良好的地方。避免与强酸、强碱或氧化剂接触，储存时应远离热源和火源。