化合物问答
L-苏氨酸(CAS号：72-19-5)安全吗？
答案
L-苏氨酸在正常使用范围内是安全的，已被广泛应用于食品和医药领域。根据国际食品法典委员会（Codex）的评估，其每日允许摄入量（ADI）较高，对人体无明显毒性。然而，在高剂量或特殊情况下，可能对某些人群产生副作用，如胃肠不适或过敏反应。操作时应佩戴适当的防护装备，如手套和护目镜，以避免直接接触和吸入。
关于
CAS号
72-19-5
英文名称
Threonine
中文名称
L-苏氨酸
分子式
C4H9NO3
分子量
119.12 g/mol
SMILES
C[C@@H](O)[C@H](N)C(=O)O
InChIKey
AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07
