化合物问答

赤藓糖醇(CAS号：149-32-6)安全吗？

答案

赤藓糖醇在正常使用条件下是安全的，被广泛认可为食品添加剂和药物辅料。它具有较低的代谢率，不会引起血糖波动，适合糖尿病患者使用。然而，在高剂量或特殊情况下，可能会引起肠胃不适，如腹胀或腹泻。操作时应佩戴防护手套和眼镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。

关于

CAS号 149-32-6

英文名称 1,2,3,4-Butanetetrol

中文名称赤藓糖醇

分子式 C4H10O4

分子量 122.11999999999999 g/mol

SMILES OC[C@H](O)[C@H](O)CO

InChIKey UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:07

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