化合物问答

酒石酸氢钾(CAS号：868-14-4)的主要用途是什么？

答案

酒石酸氢钾主要作为食品添加剂，用于调节酸度和稳定pH值，常见于饮料、罐头和烘焙产品中。在医药领域，它可作为片剂的赋形剂或缓冲剂。此外，还用于分析化学中作为标准试剂，以及工业上制备其他化学品的原料。

关于

CAS号 868-14-4

英文名称 Tartaric acid

中文名称酒石酸氢钾

分子式 C4H6O6

分子量 150.09 g/mol

SMILES C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O

InChIKey FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:07

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