化合物问答
什么是橙皮素(CAS号：520-33-2)？
答案
橙皮素是一种黄酮类化合物，化学结构为(2S)-5,7-二羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-2,3-二氢-4H-色烯-4-酮。其分子式为C15H10O6，通常以白色至淡黄色结晶粉末形式存在，微溶于水，可溶于乙醇、甲醇等有机溶剂。该化合物具有抗氧化特性，是柑橘类水果皮中的主要黄酮素之一，广泛存在于植物中，常用于食品、药品及化妆品领域。
关于
CAS号
520-33-2
英文名称
(2S)-5,7-Dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
中文名称
橙皮素
分子式
C16H14O6
分子量
302.282 g/mol
SMILES
COc1ccc(cc1O)[C@@H]2CC(=O)c3c(cc(cc3O2)O)O
InChIKey
AIONOLUJZLIMTK-AWEZNQCLSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
