化合物问答
什么是甘磷酸胆碱(CAS号：28319-77-9)？
答案
甘磷酸胆碱是一种磷脂类化合物，化学结构由甘油、磷酸基团和胆碱组成，属于卵磷脂的衍生物。其分子式为C8H16NO7P，外观通常为白色或类白色结晶性粉末，易溶于水和有机溶剂。该化合物在生物体内主要作为细胞膜的结构成分，同时具有乳化、稳定和营养补充功能，在医药、食品及化妆品领域具有广泛应用。
关于
CAS号
28319-77-9
英文名称
sn-Glycero-3-phosphocholine
中文名称
甘磷酸胆碱
分子式
C8H20NO6P
分子量
257.22 g/mol
SMILES
OC[C@H](COP(=O)(OCC[N+](C)(C)C)[O-])O
InChIKey
SUHOQUVVVLNYQR-MRVPVSSYSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
