化合物问答
L-(+)-阿拉伯糖(CAS号：5328-37-0)的主要用途是什么？
答案
L-(+)-阿拉伯糖主要用于食品工业中作为甜味剂和功能性添加剂，具有低热量和益生元特性，有助于调节肠道菌群。它也用于医药领域，作为某些药物的中间体或辅助成分。此外，L-(+)-阿拉伯糖在生物燃料生产中被研究为一种可再生资源，可用于生产生物乙醇。由于其独特的化学结构和生物活性，L-(+)-阿拉伯糖还被用于研究糖类代谢、免疫调节及抗氧化作用。
关于
CAS号
5328-37-0
英文名称
(2R,3S,4S)-2,3,4,5-tetrahydroxypentanal
中文名称
L-(+)-阿拉伯糖
分子式
C5H10O5
分子量
150.13 g/mol
SMILES
OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
InChIKey
PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
