化合物问答
柚皮素(CAS号：480-41-1)的主要用途是什么？
答案
柚皮素主要用于食品工业中作为天然抗氧化剂，添加于饮料、糖果和保健品中，以延长保质期并提高产品稳定性。在医药领域，它被研究用于治疗心血管疾病、炎症和某些癌症，因其具有抗炎和抗氧化作用。此外，柚皮素还被用于化妆品中，作为天然成分以改善皮肤健康和抗衰老效果。
关于
CAS号
480-41-1
英文名称
(2S)-5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
中文名称
柚皮素
分子式
C15H12O5
分子量
272.26 g/mol
SMILES
c1cc(ccc1[C@@H]2CC(=O)c3c(cc(cc3O2)O)O)O
InChIKey
FTVWIRXFELQLPI-ZDUSSCGKSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08