化合物问答
什么是羧甲基半胱氨酸(CAS号：638-23-3)？
答案
羧甲基半胱氨酸是一种有机化合物，化学式为C6H13NO4S。它是半胱氨酸的衍生物，通过半胱氨酸的氨基与羧甲基（CH2COOH）连接形成。该化合物具有良好的水溶性和生物相容性，常用于医药、食品和化妆品等领域。其结构赋予它一定的抗氧化和螯合能力，使其在多个应用中展现独特优势。
关于
CAS号
638-23-3
英文名称
S-(Carboxymethyl)-L-cysteine
中文名称
羧甲基半胱氨酸
分子式
C5H9NO4S
分子量
179.2 g/mol
SMILES
N[C@@H](CSCC(=O)O)C(=O)O
InChIKey
GBFLZEXEOZUWRN-VKHMYHEASA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08