化合物问答
可可碱(CAS号：83-67-0)的主要用途是什么？
答案
可可碱主要用于食品工业，作为可可豆的天然成分，赋予巧克力和可可制品独特的风味。此外，它也被用于医药领域，例如作为某些药物的中间体或成分，以及在化妆品中作为抗氧化剂。由于其刺激性较低，可可碱在一些功能性饮料中被用作咖啡因的替代物，以减少对中枢神经系统的刺激。
关于
CAS号
83-67-0
英文名称
3,7-Dimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione
中文名称
可可碱
分子式
C7H8N4O2
分子量
180.17 g/mol
SMILES
Cn1cnc2n(C)c(=O)[nH]c(=O)c12
InChIKey
YAPQBXQYLJRXSA-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
