化合物问答

什么是胡椒基丁醚(CAS号：51-03-6)？

答案

胡椒基丁醚是一种有机化合物，化学名称为5-{[2-(2-Butoxyethoxy)ethoxy]methyl}-6-propyl-1,3-benzodioxole，CAS号为51-03-6。该化合物属于香料类，具有较强的香气特性，常用于香精配方中，尤其在食品、化妆品和日化产品中作为芳香剂。其分子结构包含一个苯并二氧杂环和多个乙氧基链，赋予其独特的化学稳定性和挥发性。

关于

CAS号 51-03-6

英文名称 5-{[2-(2-Butoxyethoxy)ethoxy]methyl}-6-propyl-1,3-benzodioxole

中文名称胡椒基丁醚

分子式 C19H30O5

分子量 338.44 g/mol

SMILES CCCCOCCOCCOCc1cc2OCOc2cc1CCC

InChIKey FIPWRIJSWJWJAI-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:08

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