化合物问答

什么是混旋泛醇(CAS号：16485-10-2)？

答案

2,4-Dihydroxy-N-(3-hydroxypropyl)-3,3-dimethylbutanamide

混旋泛醇是2,4-二羟基-N-(3-羟基丙基)-3,3-二甲基丁酰胺的混合异构体，属于泛醇类化合物。其分子结构包含两个羟基（-OH）和一个酰胺基（-CONH-），由丁酸侧链与3-羟基丙基连接形成。CAS号为16485-10-2，常用于食品、医药及化妆品工业中。

关于

CAS号 16485-10-2

英文名称 2,4-Dihydroxy-N-(3-hydroxypropyl)-3,3-dimethylbutanamide

中文名称混旋泛醇

分子式 C9H19NO4

分子量 205.25399999999996 g/mol

SMILES OCCCNC(=O)C(C(CO)(C)C)O

InChIKey SNPLKNRPJHDVJA-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:08

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