化合物问答
什么是羟乙基淀粉(CAS号：9005-27-0)？
答案
羟乙基淀粉是一种淀粉衍生物，化学名称为2-羟乙基-2,3,4,6-四-O-(2-羟乙基)-α-D-葡萄糖吡喃糖苷。其结构由α-D-葡萄糖吡喃糖基通过羟乙基化反应引入四个-O-(2-羟乙基)取代基，形成高度交联的多糖结构，具有良好的水溶性和生物相容性。该化合物常作为药用辅料或功能性食品添加剂使用。
关于
CAS号
9005-27-0
英文名称
2-Hydroxyethyl 2,3,4,6-tetrakis-O-(2-hydroxyethyl)-alpha-D-glucopyranoside - alpha-D-glucopyranose (1:1)
中文名称
羟乙基淀粉
分子式
C22H44O17
分子量
580.5770000000005 g/mol
SMILES
C(COCC1C(C(C(C(O1)OCCO)OCCO)OCCO)OCCO)O.C(C1C(C(C(C(O1)O)O)O)O)O
InChIKey
DNZMDASEFMLYBU-RNBXVSKKSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
