化合物问答

什么是香茅油(CAS号：8000-29-1)？

答案

香茅油是从香茅植物中提取的一种挥发性精油，主要成分包括3,7-二甲基-6-辛烯醛等天然有机化合物。其化学结构为含有醛基的不饱和脂肪烃，具有典型的柠檬香气。CAS号8000-29-1对应的是其核心活性成分3,7-Dimethyl-6-octenal，常用于香料工业中作为香茅香型的代表性物质。

关于

CAS号 8000-29-1

英文名称 3,7-Dimethyl-6-octenal

中文名称香茅油

分子式 C10H18O

分子量 154.25 g/mol

SMILES CC(CCC=C(C)C)CC=O

InChIKey NEHNMFOYXAPHSD-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-25 01:09

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