化合物问答

如何储存焦糖色(CAS号：8028-89-5)？

答案

焦糖色应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度一般控制在15-25℃之间，湿度保持在低水平以防止吸湿结块。建议使用密封容器存放，避免与空气中的水分或湿气接触。储存时应远离热源和强光照射，以保持其颜色和化学性质的稳定性。若长时间储存，需定期检查包装完整性，以防污染或变质。

关于

CAS号 8028-89-5

英文名称 Caramel (color)

中文名称焦糖色

分子式 C7H10O2

分子量 126.1531 g/mol

SMILES CC1CC(C(=O)C1=O)C

InChIKey MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-08-28 11:52

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