化合物问答
什么是顺-茉莉酮(CAS号：488-10-8)？
答案
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顺-茉莉酮是一种有机化合物，化学名称为3-甲基-2-[(2Z)-2-戊烯-1-基]-2-环戊烯-1-酮。其分子式为C11H14O2，结构中含有一个环戊烯基和一个戊烯基，具有典型的芳香特性。该化合物常用于香料工业，因其具有类似茉莉花的香气，常被用作香精成分。
关于
CAS号
488-10-8
英文名称
3-Methyl-2-[(2Z)-2-penten-1-yl]-2-cyclopenten-1-one
中文名称
顺-茉莉酮
分子式
C11H16O
分子量
164.25 g/mol
SMILES
CC/C=C\CC1=C(C)CCC1=O
InChIKey
XMLSXPIVAXONDL-PLNGDYQASA-N
最后更新: 2025-08-28 11:52
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